山蕗 ¥455

地元産を中心に国産の山ふきをやわらかく、しかもシャキシャキ感を残しながら煮詰めました。

山菜佃煮

葉山椒 ¥680

淡口醤油で仕上げた佃煮はほんのりとした山椒の香りと辛みがあったかいごはんにぴったりです。

山菜佃煮

ちりめん葉山椒 ¥680

国内産ちりめんじゃこと葉山椒を１対１の割合で合わせました。

山菜佃煮

実山椒 ¥680

醤油の辛さと実山椒の辛さが食欲をそそります。魚料理の薬味としても重宝されています。

山菜佃煮

花山椒 ¥1,400

辛味まろやか　香りと食感をお楽しみください

山菜佃煮